汤底的配方，是我研究了多年的心血，外人确实学不走。
但是，架不住他们价格低。
总有一部分消费者，对价格的敏感度要高于对口味的挑剔度。
长此以往，我的客流必然会被分走一部分。
更重要的是，他顶着“晚记”的名字，要是做出了什么砸招牌的事情，最后这笔账，还是会算到我头上。
这不仅仅是抢生意，这是要毁了我的基。
店里的气氛，前所未有的凝重。
小王他们一边忙着手里的活，一边担忧地看着对面的闹剧。
我站在门口，看着赵富贵和赵大头叔侄俩，在对面那家山寨店里，笑得一脸得意。
他们以为，用这种最原始、最粗暴的方式，就能把我拖入无休止的价格战。
他们以为，用资本和无赖的手段，就能把我这个小本经营的女人彻底拖垮。
我深深吸了一口气，空气里弥漫着对面传来的廉价香料和锣鼓喧天的味道。
我的心里，第一次燃起了真正的怒火。
这不是简单的商业竞争。
这是一场战争。
一场关于尊严、关于心血、关于未来的战争。
我转身走进店里，对忧心忡忡的员工们说。
“都打起精神来。”
“兵来将挡，水来土掩。”
“他想打价格战，我们就把品质做到他望尘莫及。”
“他想模仿，我们就让他连我们的影子都追不上。”
“晚记的招牌，是我一碗一碗煮出来的。”
“谁想砸了它，得先问问我手里的勺子，答不答应。”
5.
山寨店的出现，像一块巨石投进了平静的湖面。
最初的几天，影响立竿见影。
我店里排队的盛况消失了，营业额掉了将近三成。
赵大头那边，靠着低价和新鲜感，着实吸引了不少人。
我虽然稳住了员工们的情绪，但内心的焦虑却与俱增。
我知道，口味是我的核心竞争力。
只要老顾客还在，只要口碑不倒，基就动摇不了。
然而，我千算万算，没算到人心。
这天中午，正是最忙的时候，后厨突然传来一阵争吵声。
我赶过去，看到负责熬汤的帮厨刘师傅，正和一个年轻的学徒小张拉拉扯扯。
小张的脸上满是慌张，手里紧紧攥着一个手机。
“怎么回事？”我皱眉问道。
刘师傅气得满脸通红：“老板，我刚才看他鬼鬼祟祟地在拍咱们的汤锅，手机里还有咱们配料的照片！”
我的心咯噔一下，瞬间沉到了谷底。
我看向小张，那个平时看着挺老实木讷的年轻人。
他的眼神躲闪，不敢与我对视。
“手机给我。”我的声音平静，却带着不容置疑的命令。
小张哆嗦着，把手机递了过来。
我打开相册，最新的几张照片，赫然是我的汤锅、我放在保密柜里的香料包，甚至还有我手写的一些配方笔记的片段。
再翻开他的聊天记录，置顶的联系人，备注是“爷”。
聊天内容不堪入目。
“爷”：拍清楚点，特别是她放料的顺序和分量。
“爷”：好了，这个月给你发双倍工资，不，三倍！
“小张”：老板，这不好吧……
“爷”：有什么不好的？良禽择木而栖，她林晚能给你多少钱？我赵大头给你开的，是她给不了的价！